お酒がおいしい

白菜と豚バラ肉の重ね蒸しを作る．
白菜に豚バラ肉の薄切りを挟み込んで，少しのお酒で蒸し茹でにする．
ポン酢で食べると絶品なのです．

お酒がないからと言って買ってきた白ワインがおいしくて，
結局ボトルを空けてしまう．
料理酒のかわりにと思って買ったのに．．．