夕食

深夜もいい時間になってからお料理．
残り物で作ることのできる，キャベツとソーセージのポトフもどき．
ポテトを入れなかったので，少々ボリュームが足りない．
減塩をめざして，コンソメの素を減らしたため味が薄すぎ．
補正可能な範囲だが，味覚を磨く必要が有ることを再認識．

別茹でのホウレン草を投入したのは悪くない選択だった模様．